De frietaardappels liggen weer in de automaat! Hieronder volgt ons recept…

oktober, 2015

Zelf friet bakken, extra lekker en gezonder!

Was de aardappel goed snijd hem in stukjes (met/ zonder schil)
Was de frietjes goed en voorkom dat ze plakken en niet lekker zijn.
Dep ze goed droog in een theedoek. Zo worden ze goed krokant.
Bak de frieten eerst 6 minuten voor op 150 graden. Op deze temperatuur kunnen de frietjes aan de binnenkant goed garen.
Haal de frietjes uit de frituur en leg ze in een vergiet (met keukenpapier) zodat alle frietjes hun vet kunnen verliezen.
Bak de frietjes af op 180 graden tot de frietjes de goede kleur hebben. Dit duurt ongeveer 3 -4 minuten. Laat ze weer uitlekken en strooi er wat zout op.

De frietjes zijn klaar! Genieten maar van de heerlijke, eigen gebakken frietjes!